12 三月

超市热卖活鱼被召回!含致癌物质!

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华人们千万小心,

安省超市里卖的活鱼也不能吃了,

因为含有致癌物质!

近日,

加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了

Seafood City Supermarket超市

出售的一款鲶鱼产品,

原因是里面含有孔雀石绿物质

(leucomalachite green)。

目前,

这些问题食品正在加拿大三个省份出售,

其中包括安省、曼省和阿省

而这款被召回的鲶鱼

很可能经过分销商送往省内的其他超市,

实在不容小觑!

被召回的鲶鱼大小不定,

产品编码为LOT NO: 03/DL472,

UPC为:8 936049 490439。

而主要生产这款鲶鱼的

Seafood City Supermarket

则是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市

在美国和加拿大都有分店,

并且深受当地人的喜爱!

安省的士嘉堡和密西沙加

就分别有一家门店。

↓ ↓ ↓

每当有新店开张的时候,

店门口就会排起逆天长队!

店里摆放着大量

种类繁多的海鲜产品,物美价廉,

引得不少当地居民前来光顾。

再来说说这款被召回的鲶鱼中

所含有的孔雀石绿究竟是什么?

众所周知,

华人们平时非常喜欢吃活鱼,

更是觉得越活蹦乱跳的鱼吃起来越新鲜。

而孔雀石绿则是一种能够让

奄奄一息的鱼重获活力的“神药”,

哪怕是经过长时间的运输,

只要往集装箱中撒上一些孔雀石绿,

就会让濒死的鱼重新生龙活虎!

然而,

加拿大食品检测局(CFIA)

是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,

原因是它含有高毒素、高残留,

并有致癌、致畸、致突变等副作用。

1992年加拿大率先禁止使用

孔雀石绿作为渔场杀菌剂,

1993年美国FDA也规定了,

食用水产品中禁止检出孔雀石绿和隐性孔雀石绿。

据加拿大食品检验局的解释,

加拿大孔雀石绿(Malachite Green )

不能用于食用动物生产过程,

只被批准用于处理观赏鱼。

不过加拿大食品检验局也说明,

人类食用含有1 ppb或更低的

孔雀石绿残留鱼类潜在风险很小,

就算每天都吃也不会对健康造成影响,

但如果超标严重则依旧有潜在风险。

所以,

如果大家最近买到了这款活鱼,

千万不要再食用了!

参考链接:

https://www.inspection.gc.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2021-03-08-r14258/eng/1615230048280/1615230054586